题目内容

下列豆类食品中蛋白质消化率最高的是( )

A. 煮黄豆
B. 豆浆
C. 豆腐
D. 炒黄豆粉
E. 油炸黄豆

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摄入混合膳食时,食物特殊动力消耗的比例是 ()

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

以下不属于物理性有害因素的是()

A. 高温、高湿
B. 电离辐射
C. 噪声
D. 非电离辐射
E. 生产性粉尘

某厂油漆工,工龄8年,近半年来出现头痛、头晕、乏力、恶心、牙龈出血等症状,实验室检查白细胞3.5×10的9次方/L,血小板55×10的9次方/L,该工人最可能患()

A. 慢性铅中毒
B. 急性苯中毒
C. 慢性苯中毒
D. 慢性汞中毒
E. 镉中毒

下列属于铁食物来源的是 ()

A. 牛奶
B. 菠菜
C. 大米
D. 瘦肉
E. 苹果