紧压茶半成品烘干作业，烘房基地设置均以干燥为主要条件，必须选择（），避免潮湿
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现行国家标准规定茶叶中铅、六六六最低限量为（）
A. 2mg/kg，0.2mg/kg
B. 3mg/kg，0.3mg/kg
C. 5mg/kg，0.2mg/kg
D. 5mg/kg，0.4mg/kg
经营者与消费者进行交易，应当遵循（）、平等、公平、诚实信用的原则
A. 自愿
B. 自觉
C. 互惠
D. 文明
造成工夫红茶汤色红暗的原因是（）
A. 萎凋过度
B. 发酵过度
C. 揉捻过度
D. 都是
茶叶中芳香物质主要有中低沸点和高沸点2类。中低沸点芳香物质具有强烈的（），而高沸点的芳香物质则具有良好的花香
A. 青草气
B. 清香气
C. 嫩香气
D. 烟草味
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