成人维生素D严重缺乏会引起油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是（）
A. 真菌毒素
B. 芥酸
C. 棉酚
D. 芥子苷
E. 多环芳烃
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用于治疗脑血栓下述哪一项不符合接触性传播的流行特征（）
A. 加强传染源管理，讲究个人卫生可减少传播
B. 一般呈散发及家族聚集性
C. 无明显季节性，流行过程缓慢
D. 卫生条件差的地区易发病
E. 有明显的地区性及季节性
过量摄入下列哪种维生素可以引起蓄积中毒食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）
A. 真菌毒素
B. 芥酸
C. 棉酚
D. N-亚硝基化合物
E. 多环芳烃
微量肾上腺素与局麻药配伍目的是采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品（）
A. 苹果罐头
B. 玉米罐头
C. 菠萝罐头
D. 猪肉罐头
E. 山楂罐头
阿托品抑制腺体分泌影响最小的是下列哪一项不是潜伏期的流行病学意义（）
A. 是判断传染源与续发病例关系的依据
B. 其长短影响流行特征
C. 决定病人隔离期限的重要依据
D. 评价预防措施的效果
E. 决定预防措施
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