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测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()

A. 炭化时先大火,后小火
B. 碳化前可滴加无灰植物油
C. 炭化温度不得超过600℃
D. 液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E. 在500-600℃灼烧至无炭粒

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食品中水分测定时,直接干燥法适用于在()下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品

A. 110~150℃
B. ≦550℃
C. 95℃~105℃
D. 500~525℃

在水蒸气很多的环境中,用硅胶管采集乙醛、丁醛时,水蒸气对采样有()影响,如何处置最好

A. 降低穿透容量,增加硅胶用量
B. 降低采样效率,在硅胶管前添加氯化钙吸除水
C. 降低穿透容量,在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
D. 降低采样效率,改用液体吸收
E. 降低穿透容量,在硅胶前加一只氯化钙干燥管

酚类主要来自工业排废,又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成,故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高,但多有恶臭,是卫生检验的重要项目下列酚的测定方法,那种被列入国家标准方法()

A. 气象色谱-火焰离子化检测器法
B. 气象色谱-电子捕获检测器法
C. 高效液象色谱-紫外检测器法
D. 4-氨基安营比啉分光光度法
E. 溴化容量法

当溶解性总固体1000mg/L时,应采用下列何种温度范围烘烤?在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()

A. 100±5℃
B. 100±2℃
C. 110±2℃
D. 180±3℃
E. 105±3℃

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