题目内容

餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务是（）

A. 前台服务
B. 后台服务
C. 显性的服务
D. 隐性的服务

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使餐饮服务易于实现的产品有（）

A. 桌椅
B. 菜肴
C. 服务用品
D. 各种利益

餐饮服务人员在工作中应具备的能力主要有（）

A. 销售
B. 观察
C. 自律
D. 语言
E. 应变

我国的餐饮业走向了餐饮（）

A. 多元化
B. 规模化
C. 国际化
D. 地方化
E. 合理化

花园酒吧是宴会酒吧的一种特殊形式（）