维生素C注射液中抗氧剂硫酸氢钠对碘量法有干扰，能排除其干扰的掩蔽剂是（)。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
下列（）食品是食品安全法禁止生产经营的。
A. 未经检疫的肉类
B. 腐烂变质食品
C. 未经冷藏的食品
D. 超过保质期限的食品
食堂成本控制办法主要有（）。
A. 严格控制进货费用
B. 杜绝生产过程的浪费
C. 改进食品制作工艺
D. 减少饭菜单位数量
“珍珠之乡”是指（）。
A. 广西的合浦
B. 广东的雷州半岛
C. 浙江诸暨山下湖
D. 黑龙江流域
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