在运送鲜（冻）肉品时，遇到那种情况时运输工具应该彻底消毒（）
A. 更换品种时
B. 每循环使用一次
C. 车辆具有霉变和异味时
D. 每天下班时
生猪入厂三证一标包括（）
A. 检验检疫证
B. 车辆消毒证
C. 防疫证
D. 耳标
E. 车辆通行证
检验员应对猪心脏进行下列哪些检验（）
A. 视检心包有无炎症
B. 切开心包膜，检查有无变性、心包积液、淤血、出血、坏死等症状
C. 在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心脏
D检查心内膜、心肌、血液凝固状态、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫等
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