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大曲酒是液态发酵。( )

A. 对
B. 错

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A. 对
B. 错

粮油原料中的六大成分是指：水分、矿物质、蛋白质、脂肪、盐与维生素。( )

A. 对
B. 错

洋河大曲属于清香型白酒。( )

A. 对
B. 错

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A. 对
B. 错