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将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的()。

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餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。

A. 对
B. 错

四缸四冲程内燃机的曲轴每转()度,各个气缸都做功一次。

()以火腿爪(骨、皮)、鸡腿肉(或鸡、鸭骨)、猪腿肉(或蹄、骨)熬制而成。干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水(清水也可)的浸发方法。

团代会即团代表大会,它的召开有时间限制,基层团委团代会按照每届任期2年或3年召开一次

A. 对
B. 错

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