动物缺乏以下哪一种去饱和酶（）
A. Δ9以上的去饱和酶
B. Δ4去饱和酶
C. Δ9去饱和酶
D. Δ8去饱和酶
E. Δ5去饱和酶
参与LDL受体识别的Apo为（）
Apo A Ⅰ
B. Apo C Ⅱ
C. Apo C Ⅲ
D. Apo B48
E. Apo B100
维生素PP的缺乏可影响脂肪酸β-氧化的过程是影响（）
A. 脂酰CoA的生成
B. β-烯脂酰CoA生成
C. β-酮脂酰CoA生成
D. β-羟脂酰CoA生成
E. 乙酰CoA硫解
乳糜微粒含量升高，引起血浆甘油三酯和胆固醇水平均上升的高脂血症类型是（）
A. I型
B. IIa型
C. IIb型
D. IV型
E. V型
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