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《虫鼠害服务单》一式三联，餐厅红联单需保留（）

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 半年

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值班中调整空调温度的依据包括（）

A. 温度计
B. 设备使用
C. 顾客直观感受
D. 餐厅面积大小

___汉末年，魏蜀吴三分天下，即_建立的魏国，_建立的蜀国，___建立的吴国（）

A. 西曹操刘禅孙策
B. 东曹操刘备孙权
C. 东曹丕刘备孙权
D. 西曹丕刘禅孙策

卫生管理系统的意义包括（）

A. 对顾客满意度产生直接影响的系统
B. 提升内部顾客满意度的系统
C. 提高餐厅营业额的系统
D. 配称公司干净卫生战略的系统

《二泉映月》是一首用什么乐器独奏的曲子（）

A. 琵琶
B. 二胡
C. 胡琴
D. 小提琴