题目内容

食品腐败变质时，最敏感的指标为（）

A. 感观指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标

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目前对食用油脂的理想抗氧化剂是_（）

A. BHA
B. TBHQ
C. PG
D. BHT

能预防高血压的措施不包括（）

A. 限钠
B. 限钾
C. 加钙
D. 增加优质蛋白质

为了预防胎儿神经管畸形的发生，在时间内，应补充叶酸和多种维生素（）

A. 怀孕前1个月
B. 怀孕后1个月
C. 怀孕前1个月至怀孕后3个月
D. 怀孕后3个月

孕妇生理性贫血的原因是（）

A. 红细胞减少
B. 血容量增加
C. 血红蛋白减少
D. 血浆容量增加大于红细胞增加，血液相对稀释