题目内容

中国菜肴的两大命名方法是寓意法和写实法。( )

A. 正确
B. 错误

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下列各项不属于中国文化基本精神的是（）

A. 敬畏神明
B. 天人合一
C. 贵和尚中
D. 以人为本

皇家建筑主要包括（）等类型。

A. 宫殿
B. 坛庙
C. 陵墓
D. 兵马俑

1．中国烹饪理论体系基本成熟的标志性著作是（）。

被称为“川菜三花”是家常味、（）和怪味。