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起酥油是指精练的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物经速冷捏或不经速冷捏而加工出来的油脂产品，是具有可塑性，乳化性，等加工性能的固态或流动性产品。

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管理幅度要求基层管理人员管理幅度不应超过：（）

A. 10人
B. 15人
C. 20人
D. 25人
E. 30人

交换性阳离子的饱和度越大，进行阳离子交换的机会越多，则有效度越小。

用燃气轮机排气温度间接控制轮机工作温度时，温控基准随（）而变化。

A. 环境温度
B. 燃气轮机排气温度
C. 燃气轮机工作温度
D. 压气机出口温度

以下关于材料的说法错误的是（）

A. 构件材料的极限应力由计算可得
B. 塑性材料以屈服极限为极限应力
C. 脆性材料以强度极限作为极限应力
D. 材料的破坏形式主要有2种