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蛋白质的生理功能有：（）、修补组织、调节生理功能和提供能量。

食物中能产生热量的营养素有（）。

论述题结合实际论述东西方企业文化各自的特点。

合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。