题目内容

在食品加热过程中，由于食品原料的部分（），钙、磷、铁、镁、碘等无机盐在一定的条件下可随着之一起溢出。

A. 热量挥发
B. 油烟散发
C. 水分流失
D. 水油蒸发

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化油器喷油管出口在喉管的喉部，高出浮子室油面（）mm。

A. 1～2
B. 2～5
C. 5～7
D. 7～9

对于提供特殊物资设备的供应商注册时应提供（）。

A. 营业执照（正、副本）
B. 组织机构代码证（正、副本）
C. 税务登记证（正、副本）
D. 安全施工许可证
E. 销售许可证

其它（）等也可通过不同的途径侵入蛋内，与蛋内酶一起分解蛋的内溶物，从而引起鲜蛋的腐败。

A. 放线菌
B. 细菌、霉菌
C. 葡萄菌
D. 链球菌

客户与一家公司签订合同，创建一个必须在特定日期上市的新产品。需求已获得客户批准。测试阶段，一名技术资源希望增加一个重要功能，但项目团队反对。商业分析师应该怎么做？（）

A. 增加该功能，满足项目相关方
B. 拒绝该功能，避免范围蔓延
C. 提出一项变更请求，评估该功能的需求
D. 与团队开会，协商实施该功能的替代方案