中国菜对菜品原料（）的选择十分讲究，而且往往根据原料各自的特点，采用不同的烹饪技法。
A. 产地
B. 季节
C. 部位
D. 营养
E. 卫生
可追性对电子的期望不包括（）。
A. 与用户创建、修改或删除数据的行为相连接的唯一的用户登录
B. 唯一的电子签名
C. 应该获取用户ID和日期和时间标记的审计追踪
D. 完整的手写签名
便携式可燃气体报警器，测量介质包括（）。
A. 氮气
B. 氧气
C. 氨气
D. 所有常规可燃气
以下属于英式菜特点的是（）。
A. 讲究花色，少而精，注重营养搭配
B. 咸中带甜，微辣，略微酸甜
C. 口味清淡，少油，鲜嫩焦香
D. 烤肉、熏制的鳟鱼和鲱鱼、有甜有咸的布丁是英国人喜爱的食品
E. 用料新鲜，讲究搭配
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