题目内容

食品经冻结并维持在 -18℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。()

查看答案
更多问题

食品安全风险分析这个概念是1991年首次提出。()

成品外膜打印批号及纸箱打印批号格式依《成品打印规范》执行,要求清晰可辨。()

仓库的原物料及成品均应码放在栈板上,不得直接落地,离墙及柱子30cm 以上。()

盛装食品原材料的包装物或容器,其材质应无毒无害,不受污染,符合卫生要求。()

答案查题题库