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A1/A2型题下列哪项是促染剂（）

A. 乙酸
B. 硫酸铝钾
C. 磷钼酸
D. 铬盐
E. 磷钨酸

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A1/A2型题食品粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为（）。

A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 膳食纤维
D. 果胶
E. 粗纤维

A1/A2型题感觉过敏或缺失的范围和程度常受暗示的影响，这类症状常出现在哪种精神疾病中（）

A. 精神分裂症
B. 恐惧症
C. 癔症
D. 神经衰弱
E. 躁狂症

A1/A2型题应用滤膜法检测游泳池水的大肠菌群时，滤膜的灭菌方法是（）

A. 辐射灭菌法
B. 热力灭菌法
C. 煮沸灭菌法
D. 化学灭菌法
E. 超声波灭菌法

A1/A2型题食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）。

A. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏半乳糖激酶
D. 食物中含有酪胺
E. 食物中含有组胺释放因子