要形成一套相互补充、相互配合的饭店制度体系，一般要包括（）。
A. 基本制度
B. 部门制度
C. 专业管理制度
D. 饭店工作制度
E. 组织结构制度
正确对待非正式群体，应做到（）。
A. 对于积极型的非正式群体，要支持和保护
B. 对于破坏型的非正式群体，要教育
C. 对于中间型的非正式群体，要引导
D. 对于消极型的非正式群体，要争取
投影技法的分类不包括（）。
A. 集思广益技法
B. 结构技法
C. 联想技法
下列属于产品信用结构风险特征的有（）
A. 产品余额占比较高，但不良率高
B. 余额上升较快，近一年新投放较多，但不良率呈上升趋势
C. 不良余额较大，占比高
D. 不良余额及不良率上升明显
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