题目内容

以下属于检验监测异常信息的有（）。

A. 指超出国家相关标准限值、明示标准及内控标准限值、风险参考值
B. 预警值
C. 达到预警限值，以及偏离日常检测值水平的检验监测信息
D. 指超出国家相关标准限值、风险参考值

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食品安全事件分级？（）

A. 六级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
E. 一级

《生产用水质量管控规定》中要求样品保存；水样采取后需（）；如不能及时检测，需根据测定指标选择（）℃低温避光保存或参照（）要求进行保存。

A. 尽快检测或送检；0-4；GB/T5750.2
B. 尽快检测；0-4；GB/T5750.3
C. 尽快检测；0-5；GB/T5750.2
D. 尽快检测；0-6；GB/T5750.3

下列属于第三类易制毒化学品的是（）。

A. 三氯甲烷
B. 硫酸
C. 盐酸
D. 高锰酸钾
E. 苯乙酸

货架期检测的各项指标包括标签项目（）的检测结果应及时录入质量信息系统。

A. 钠、钙
B. 能量、碳水化合物
C. 脂肪、蛋白质