（）面团主要是在面团调制中，加入某些添加剂或采用特殊的调制方法使面制品膨松的一类面团。
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下列史实属于全面建设社会主义时期的是（） ①大庆油田胜利建成 ②修建包兰铁路 ③人工合成结晶牛胰岛素的完成 ④推进人民币国际化进程
A. ②③④
B. ①②③
C. ①②④
D. ①③④
项目现金流量分析表中，S-代表（）。
A. 当期现金流
B. 累计现金流
C. 现金流入
D. 现金流出
1958年6月毛泽东批示：“超过英国，不是十五年，也不是七年，只需要两到三年……，这里主要是钢，我们钢的产量要超过英国。”对这一批示解读有误的是（）
A. 此时毛泽东在经济建设上急躁冒进
B. 中国当时特别注重发展钢铁工业
C. 反应我党迫切要求改变工业落后的面貌
D. 折射出当时英国工业实力严重下滑
饮食美学包含材料美、（）、形态美、意趣美四个方面。
A. 制作美
B. 技术美
C. 创意美
D. 烹调美
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