题目内容

下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是（）

A. 亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部
B. 它是蛋白质的最小共价单位
C. 它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
D. 整个分子比较松散
E. 三级结构中可能既包含a-螺旋构象，也包含β一折叠结构

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下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）

A. 在体内是一种还原剂
B. 它是一个三肽
C. 它有两种离子形式
D. 是一种酸性肽
E. 是一种具有两性性质的肽

蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）

A. 谷氨酸
B. 蛋氨酸
C. 半胱氨酸
D. 鸟氨酸
E. 丝氨酸

蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是（）

A. 空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性
B. 蛋白质三级结构与功能毫无关系
C. 空间结构发生改变一定会丧失其活性
D. 一级结构与功能密切相关
E. 空间结构与功能无关

下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是（）

A. 天冬氨酸
B. 精氨酸
C. 丝氨酸
D. 色氨酸
E. 谷氨酸