酒店自盘方式有哪些（）
A. 开业盘点
B. 年终盘点
C. 半年度盘点
D. 月度盘点
下列关于现金券的使用正确的是（）
A. 遇到不可辨别的现金券，必须联系发券人确认
B. 严禁用现金券结历史账
C. 严禁使用不合格、未签字的现金券
D. 禁止使用现金券套现或抵前台短款
签单挂账流程谈判与签订时签单挂账协议必须明确签字人（）
A. 姓名
B. 单位名称
C. 单位地址
D. 联系电话
E. 身份证号
商品费收入包括售卖的收入（）
A. 有偿用品及旅行套装
B. 预包装食品
C. 酒水
D. 饮料
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