题目内容

制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、面粉、（）、砂糖、植物油等。

A. 奶酪
B. 鸡蛋
C. 奶油
D. 白葡萄酒

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班组经济核算主要是针对设备的（）。

A. 小修理
B. 中修理
C. 大修理
D. 维修

钓鱼岛应为（）岛的附属岛屿。

A. 日本
B. 台湾
C. 香港
D. 中国大陆

指导操作的一般方法不包括（）。

A. 现场讲授
B. 示范操作
C. 课堂教学
D. 独立操作训练

菜点总成本与产品数量的比值是（）

A. 菜点加工成本
B. 菜点生产成本
C. 菜点单位成本
D. 菜点总成本