题目内容

公共场所各类直接为顾客服务的从业人员，包括（）等，必须经过健康检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”和“卫生知识培训合格证”后方能上岗

A. 经理
B. 迎宾
C. 清洁员
D. 临时工
E. 服务员

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A. 痢疾
B. 伤寒
C. 甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或者渗出性皮肤病

A. 空气、微小气候（温度、湿度、风速）
B. 水质
C. 采光、照明
D. 噪音
E. 顾客用具和卫生设施

A. 过氧乙酸
B. 有效溴消毒液
C. 含氯消毒液

A. 人群密集，流动性大，易混杂各种污染源
B. 设备及物品供人群重复使用，易造成污染
C. 健康和非健康个体混杂，易造成疾病特别是传染病的传播、甚至流行，对消费者的身体健康构成潜在威胁
D. 以上答案均不正确