题目内容

宏量营养素包括（）。①蛋白质；②脂肪；③碳水化合物；④维生素；⑤矿物质

A. ③④⑤
B. ②④⑤
C. ①②③
D. ①②④
E. 参考答案：C

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下列食品中，最容易污染沙门菌的是（）

A. 白菜
B. 鸡蛋
C. 带鱼
D. 苹果
E. 参考答案：B

素食者应注意补充下列哪种维生素（）

A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 参考答案：C

下列食物中，最适宜消化性溃疡患者选择的是（）

A. 炒花生
B. 稀粥
C. 炒芹菜
D. 糙米饭
E. 参考答案：B

下列食物中，可以作为零食推荐给幼儿园小朋友的是（）

A. 薯片
B. 酸奶
C. 碳酸饮料
D. 果冻
E. 参考答案：B