下列属于人畜共患寄生虫病的是下列属于人畜共患寄生虫病的是（）
A. 炭疽
B. 旋毛虫病
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
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以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）
A. 0.02g/100ml
B. 0.04g/100ml
C. 0.08g/100ml
D. 0.12g/100ml
E. 0.16g/100ml
牛奶的消毒方法不包括牛奶的消毒方法不包括（）
A. 巴氏消毒法
B. 超高温瞬间灭菌法
C. 煮沸消毒法
D. 过滤法
E. 蒸汽灭菌法
高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）
A. 繁殖型微生物
B. 大肠杆菌
C. 芽孢型微生物
D. 沙门菌
E. 酵母菌
牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题（）
AFQ1
B. AFP1
C. AFM1
D. AF毒醇
E. AFH1
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