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维生素C在酸性溶液中比较稳定，难溶于水，但当遇到热碱时就容易被破坏，遇到某些金属特别是铜，破坏会更快。

A. 对
B. 错

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蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。

A. 对
B. 错

完全蛋白质不但能维持成人的健康，还能促进儿童的生长发育。

A. 对
B. 错

DHCP协议的功能是 (23) ，在Linux中提供DHCP服务的程序是 (24) ；DHCP服务将主机的MAC地址和IP地址绑定在一起的方法是在 (25) 文件中添加“host主机名hardware Ethernet xx.xx.xx.xx.xx.xxfixed-address 192.168.0.91”配置项；创建DHCP租用文件的命令是 (26) ；通过运行 (27) 命令可以设置在操作系统启动时自动运行DHCP服务。

A. /etc/dhcpd.conf
B. /etc/dhcp.conf
C. /networks/dhcpd.conf
D. /networks/dhcp.conf

人类食物中的糖主要靠动物性食物供给。

A. 对
B. 错