题目内容

烹制菜肴的最佳用具是（）

A. 铝合金锅
B. 铜锅
C. 铁锅
D. 不锈钢锅

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冻肉的最佳解冻方法是（）

A. 热水中浸泡
B. 置于高温环境中
C. 置于常温下
D. 用自来水冲泡

下列无机盐或矿物质中，属于人体必需微量元素的是（）

A. 氯
B. 钠
C. 磷
D. 锰

全谷制成的食品是维生素A的主要来源。

A. 对
B. 错

简答题为什么闭式蜗杆传动必须进行热平衡计算？