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下列哪项不属于红酒醒酒的好处()。

A. 醒酒可以让葡萄酒和空气接触,使葡萄酒充分地呼吸
B. 醒酒可以让葡萄酒中的单宁氧化
C. 醒酒时间的长短根据室温和葡萄酒的种类来确定
D. 醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等

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主要用于木地板、木装修的木材为()。

A. 红松
B. 白松
C. 杉木
D. 水曲柳

西餐区别于中餐的主要特点,错误的为()。

A. 使用刀叉吃饭而非筷子
B. 每道菜使用单独的餐具,而不像中餐全餐只使用一副筷子
C. 每个人单独享受各自盘中的食物,而非将菜摆在餐桌中间大家共享
D. 以土豆、面包作为主食,以肉类作为副食

设备安装质量不高、操作不当是主要原因,特别是()很可能造成内件损坏,应尽量避免。

A. 超负荷运行
B. 超压差运行
C. 低负荷运行
D. 低压差运行

下列关于西餐,说法错误的是()。

A. 西餐起源于古埃及
B. 西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展,奠定了意大利西餐鼻祖的地位
C. 我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝
D. 西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫,经过多年的发展演变,逐渐为社会上的饭店所使用

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