题目内容

中断α－螺旋结构的氨基酸残基是：（）

A. 亮氨酸
B. 丙氨酸
C. 脯氨酸
D. 谷氨酸

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在pH=6的溶液中，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）

A. 脯氨酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸
D. 谷氨酸

当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）

A. 稳定性增加
B. 表面净电荷不变
C. 表面净电荷增加
D. 溶解度最小

蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）

A. 加尿素
B. 透析法
C. 加过甲酸
D. 加重金属盐

某企业年初未分配利润为10000元，当年净利润为40000元，按15%的比例提取盈余公积。该企业可供投资者分配的利润为（）元

A. 50000
B. 44000
C. 42500
D. 34000