在pH10时的谷氨酸溶液中,下列哪一种结构形式占优势?
A. 羧基氨基都解离
B. 羧基氨基都不解离
C. 只α—羧基解离
D. 只γ—羧基解离
E. α—羧基γ—羧基都解离
天冬氨酸的Pk1=2.09,Pk2=3.86,Pk3=9.82,则其等电点为
A. 2.09
B. 2.97
C. 3.86
D. 6.84
E. 9.82
分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是
A. 脯氨酸
B. 酪氨酸
C. 丝氨酸
D. 精氨酸
E. 苏氨酸
下列关于还原型谷胱甘肽结构或性质的叙述,哪一种是错误的?
A. 含有两个肽键
B. 胱代表半胱氨酸
C. 谷氨酸的γ—羧基参与了肽键的形成
D. 含有一个硫基
E. 变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子提供的
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