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在大多数人眼里，车站是一个来来往往、闹闹哄哄的地方。 5 ，近一段时间来，却有越来越多的车站在努力地 6 自己的形象和功能， 7 着画廊或者剧场的方向发展，不但使车站变得越来越好看，也使人们的观念变得越来越新鲜。让我们一同去游览世界上几个别具特色的车站吧。 从这段话中可以知道什么
越来越多的人喜欢喝豆浆，也喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得既卫生又方便，但专家提醒人们：煮豆浆一定要方法得当。 大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种物质会使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，如恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。 当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮开了煮熟了，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。 下面哪一项最适合做这篇文章的标题
孩子撒谎是需要慎重对待的。撒谎细分起来有很多层面：第一，指讲不真实的语言；第二，说话的人知道自己说的话是错误的；第三，这种言语欺骗是有意的；第四，撒谎目的是为了让听的人上当。这样一个明确的定义能帮助妈妈鉴别孩子是否真的在撒谎。爸爸妈妈至少会明白当孩子自己并不认为所说的是 时，比如那些充满着想象的语言，那并不是谎言。生活中孩子说谎的目的其实很单纯，常常是想通过说谎逃避一个小小的麻烦，或是保持在爸爸妈妈心目中的形象，但是这种行为一旦成为习惯，就会对他今后的人生产生不良的影响，所以爸爸妈妈一定要给予关注。但当孩子犯了错误，又实话实说地告诉了爸爸妈妈时，爸爸妈妈就需要认真斟酌后作出恰当的反应。面对孩子说谎，首先不要给孩子扣帽子，而应站在孩子的立场上想问题，看他为什么这么说；另外，要让孩子觉得对爸爸妈妈说话很安全，爸爸妈妈不是在责问，而是引导他看到他的错误是可以弥补的。妈妈可以给孩子讲《狼来了》、《生病的阿毛》这样的关于撒谎的小故事，使孩子能在故事中间接地感受到说谎的后果，这能帮助孩子从内心明白这种行为不好，从而有意识地避免这种行为的发生。 根据本文，孩子为什么会说谎
对鱼来说，生活在养鱼池里等待着被煎烤一定是一份令鱼紧张的“工作”。但是希腊的一所大学通过让鱼心情放松而使鱼肉变得更好吃了。 雅典农业大学的庞普桑格拉教授说，人工照明和养鱼池的环境使鱼心情紧张， 更大的压力，这使得鱼肉的味道发生了变化。在过去的10年里，庞普桑格拉教授研究了池养鱼的生活环境，总结出了一系列使鱼肉味变得更鲜美的规则。其中包括鱼池的颜色应该根据被养鱼的种类而定；应该让鱼在鱼池中有玩耍的时间；为鱼创造理想的活动空间以及要用优良食物，等等。 希腊是地中海鱼最大的养殖基地，每年向其他国家出口的鲤鱼达到6万吨。 研究发现，鱼肉的味道发生变化的原因是什么
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