餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中（）是餐饮企业筹备阶段的第一项工作。
A. 经营管理者自身状况定位分析
B. 餐饮经营环境的调研与分析
C. 餐饮消费情况调查分析
D. 确定餐饮企业类型
在德育工作中，要把德育的理想性与现实性结合起来。这一做法体现的德育原则是____
A. 导向性原则
B. 因材施教原则
C. 疏导原则
D. 知行统一原则
根据生物钟安排自己的学习属于____
A. 认知策略
B. 资源管理策略
C. 组织策略
D. 元认知策略
过于安静，学生紧张拘谨，由于惧怕老师而反应迟钝、呆板，被动回答问题，课堂纪律较松散，学生心不在焉。这种课堂气氛是____
A. 积极型
B. 对抗型
C. 消极型
D. 失控型
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