题目内容

生产中常以糖酸比值（糖／酸）来表示果蔬的甜味，若品尝一种水果时感到甜味较大，则（糖／酸）的比值（）

A. 较小
B. 相等
C. 较大
D. 趋向无穷

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

A. 中国
B. 日本
C. 韩国
D. 印度

A. 水可以溶解一切物质，使果蔬中富有营养与风味
B. 水能溶解一部分干物质，所溶解的干物质通过物理、化学反应使果蔬具有丰富的营养和特殊风味
C. 水分是果蔬中微生物滋生的有利条件，因此水分也是果蔬容易失鲜、腐烂、变质、不易保藏的重要原因之一
D. 果蔬因含有丰富水分而保持新鲜和脆嫩

A. 毛
B. 麻
C. 棉
D. 丝

A. 标题栏
B. 信息栏
C. 菜单栏
D. 工具栏