调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。
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对职工上岗穿（佩）戴个人劳动防护用品的（）行为应视为违章。
A. 不认真执行管理规定
B. 不按要求穿（佩）戴个人劳动防护用品
C. 穿（佩）戴超期或功能失效的劳动防护用品者
液压扭矩转换器的安装，应做到（）的基本要求。
A. 液压扭矩转换器安装在转盘链条张紧边下，并与链条转动方向一致
B. 液压扭矩传感器安装，转盘链条中间链片对准液压扭矩转换器惰性轮凹处
C. 液压扭矩传感器安装，调节液压扭矩转换器底座高度，使两链条轮切线比液压扭矩转换器惰性轮低150mm
D. 液压扭矩传感器安装，给传感器及液压扭矩转换器注入适量的液压油
E. 液压扭矩传感器安装，用快锁接头接在液压转换器上
转盘转速传感器的安装，应做到（）的基本要求。
A. 转盘转速传感器安装，固定在靠近转盘通孔侧面的转盘底座上
B. 转盘转速传感器安装，金属感应片焊接在转盘转子上，感应片的面积应足够大
C. 转盘转速传感器安装，传感器探头面与金属感应片必须对正，间距不超过8mm
D. 转盘转速传感器安装，也可以安装在转盘链条轮侧面适当位臵上，开钻后用秒表计时，测出转盘转速，用以校对仪器
立式酒吧是饭店最为常见的吧台酒吧，“立式”就是指宾客必须站立饮酒。
A. 对
B. 错
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