题目内容

压力容器专用罐车必须进行定期检验，每年一次，全面检验每2年进行一次。

A. 对
B. 错

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A1/A2型题下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。

A. 熏烤食品
B. 柏油路上晾晒粮食
C. 用报纸包装食品
D. 使用工业机油润滑食品机械
E. 食品腐败

案例分析题患者男性，63岁。诊断为胸降主动脉瘤，高血压及冠心病史10年。ECG示冠状动脉供血不足。血压150/105mmHg，心率76次/分。拟行主动脉瘤切除、人造血管替换术。麻醉中，下列哪种最好不用（）

A. 恩氟烷
B. 异氟烷
C. 阿曲库铵
D. 泮库溴铵
E. 芬太尼

A3/A4型题据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的（）。

A. 牛奶
B. 鱼
C. 大米
D. 全鸡蛋
E. 牛肉

A1/A2型题下列哪项可以区别癌和肉瘤？（）

A. EMA和CgA
B. CK和EMA
CD68和Vimentin
D. CK和Vimentin
E. LCA和GFAP