题目内容

B型题在以微生物为主的各种因素作用下，食品的成分被分解、破坏，失去或降低食用价值的一切变化为（）

A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质

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A1/A2型题一般不入血的细菌是（）。

A. 志贺菌
B. 伤寒沙门菌
C. 鼠疫耶尔森菌
D. 布氏杆菌
E. 单核细胞增生李斯特菌

A1/A2型题给婴儿开始添加辅食的合适时间（）。

A. 2～4月龄
B. 4～6月龄
C. 6～8月龄
D. 8～12月龄
E. 12月龄以后

A1/A2型题临床上常用下列哪种细胞分离腮腺炎病毒（）

A. BSC-1
B. Vero
C. MDCK
D. KB
E. HeLa

A1/A2型题《内经》中指出"不治已病治未病"的观点，其中包括（）

A. 未病先防
B. 已病防变
C. 已病防渐
D. 病愈防复
E. 以上都是