题目内容

下列不符合焦糖玛奇朵咖啡的基础感官特征评价的是（）。

A. 表面有丰富细腻的奶沫
B. 咖啡有焦糖香气
C. 奶香浓郁
D. 有浓郁的巧克力风味

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钢（铝）框胶合板模板是一种模数化、定型化的模板，有关其特点的表述，错误的是（）。

A. 重量大
B. 通用性强
C. 板面平整
D. 模板刚度好

锅炉在隔绝有故障省煤器运行时，排烟温度不应超过引风机铭牌的规定，否则应（）。

A. 降低负荷运行
B. 提高负荷运行
C. 降低排烟温度
D. 停炉

如果半自动压力式咖啡机手柄与冲泡头连接处漏水，调整不好，最有可能的原因是（）。

A. 冲泡头密封圈老化，需要更换
B. 手柄过滤网堵塞
C. 手柄过滤网弹簧受损
D. 咖啡机压力过低

热压通风作用与（）成正比。

A. 进排风口面积
B. 进排风口中心线垂直距离
C. 室内空气密度
D. 室外空气密度