题目内容

以下试剂具有毒性的是

A. Vc
B. 植酸钠
C. 三氯乙酸
D. 钼酸铵

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以下能沉淀蛋白质的试剂是

A. 钼酸铵
B. 三氯乙酸
C. 植酸钠
D. 磷酸二氢钾

钼酸铵在本实验中所起的作用是

A. 催化剂
B. 显色剂
C. 变性剂
D. 底物

本实验中终止酶促反应的方法是

A. 加热使酶变性失活
B. 降低温度使酶促反应停止
C. 加入三氯乙酸使酶变性失活
D. 加入硫酸使酶变性失活

使用摇瓶液体发酵对产酶菌种进行复筛时，主要的评价指标是

A. 透明圈与菌落直径的比值
B. 菌体的生长状况
C. 菌丝球的大小
D. 酶活