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根据茄子的果形,我国的茄子分方圆茄、长茄和矮茄三个变种。

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明火烤包括挂炉烤、焗炉烤、火焗烤等。

牛肝菌菌盖硕大,而菌柄细长,形成对比。

香茹的伞部为半球形或球形。

渍制品大多香气正常,质地脆嫩,味甜或酸甜。

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