生物膜（包括细胞质膜、核膜、叶绿体的类囊体膜、线粒体内膜等）的结构均由的双分子（）层作为膜的构架，其亲水的头部在膜的（）侧；（）镶嵌或贯穿于双分子层中，或附着于表面。后者是具有不同生理功能的，如电子传递体、载体、受体等）。