题目内容

压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（）

A. 每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，避免留下污痕，并且用洗洁精清洗，日营业结束后也可以用清水浸泡。
B. 每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，日营业结束后也可以用清水浸泡
C. 每次用完蒸汽喷头后适当空喷蒸汽不必用毛巾擦干，到日营业结束后再用清水浸泡清洗
D. 每次用完蒸汽喷头都要立即用湿毛巾擦干净，日营业结束后不可以用清水浸泡

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关于账单的呈送，下列操作错误的是（）

A. 用手礼貌地递给宾客
B. 正面朝上，反面朝下，送至宾客面前
C. 正面朝下，反面朝上，送至宾客面前
D. 放在托盘上，礼貌地递给宾客

下列换热器故障中不会造成两种介质互窜（内漏）的是（）。

A. 换热管腐蚀漏
B. 管箱隔板漏
C. 换热管与管板焊缝裂开
D. 小浮头法兰漏

1：1隔离变压器的应符合安全要求有（）

A. 必须是双线圈
B. 一次的引线长度不超过2米
C. 二次侧严禁接地或接零
D. 容量不宜超过2KVA

套管补偿器一般使用在管径大于（）mm，工作压力小于105Pa、安装位置受到限制的热力管网上。

A. 100
B. 200
C. 300