《中华人民共和国食品安全法》规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当采取的防止或者减轻社会危害的措施包括（）。

A. 封存被污染的食品相关产品，并责令清洗消毒
B. 封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验
C. 对疑似被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者召回或者停止经营
D. 开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员
E. 做好信息发布工作，并对可能产生的危害加以解释、说明