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食用菌中子实体呈笔状，菌盖呈“钟状”，盖下有白色网状物，这种菌是（）。
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什么是观察？良好观察的条件有哪些？
制作（）有助于掌握临时取消预订、预订不到、延期离店、提前离店的客人数量及用房数，做好客房销售工作。
处理客人投诉时，可以使用“替代”的方法，即让座上茶、（）、对客人表示同情。
下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累，晚餐时，不想到餐厅用餐，于是拨打了客房送餐部的订餐电话，很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后，想早点儿休息，可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话，要求收餐具。收餐员小李进房，匆匆将餐具整理好后，退出客人房间。在服务员走后，张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西，而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。 送餐员在向客人道别时的服务程序和内容是什么？
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