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溶剂萃取技术可分离蛋白质和多肽，包括许多酶的分离纯化。

A. 对
B. 错

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蛋白质分子结合阴离子，pI值降低。

A. 对
B. 错

反复冻融将细胞破碎的方法是细胞破碎中的化学法。

A. 对
B. 错

蛋白质分子结合阳离子，pI值降低。

A. 对
B. 错

蛋白质分子结合阳离子，pI值升高。

A. 对
B. 错