易造成环境污染及药材中有害物质残留的加工方法是（）
A. 发汗
B. 蒸法
C. 煮法
D. 晒干
E. 熏硫
白术麸炒过程中说法错误的是（）
A. 先热锅再投入麦麸
B. 待麦麸冒烟时投药
C. 火力是中火
D. 待麦麸炒至灵活状态时投药
E. 炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
全草类药材的一般采收时间是（）
A. 秋、冬二季节
B. 夏季
C. 秋季
D. 花开放时期
E. 茎叶生长茂盛时期
焦苍术的功能是（）
A. 健脾燥湿
B. 化湿和胃
C. 固肠止泻
D. 行气宽中
E. 消食健胃
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