题目内容

食品添加剂的作用包括（）

A. 提高食品的保藏性、防止腐败变质
B. 改善食品的感观性状
C. 保持或提高食品的营养价值
D. 便于食品加工

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（）是判断食品添加剂急性毒性的重要指标

A. LD50
B. ADI
C. 最大无作用剂量
D. 中毒阈剂量

期望理论是一种通过考察人们的努力与于此获得的成果之间的因果关系，来说明激励过程并选择合适的行为，达到最终的（）的理论

A. 协同发展
B. 奖酬目标
C. 共赢目标
D. 成功

根据GB2760-2014对食品添加剂定义的规定，食品添加剂包括食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂，但不包括营养强化剂（）

上级对个人工作绩效和提职的评价与他们的情感承诺水平（）相关

A. 负
B. 正
C. 不
D. 不确定