题目内容

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。

A. 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等
B. 炸糊了的薯条
C. 过了保质期的牛奶
D. 海鱼和贝蛤类食品
E. 烤鱼

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为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在( ) 。

A. 10克
B. 6克以下
C. 14克
D. 4克
E. 8克

孕期选择动物性食物应首选（）。

A. 鱼类
B. 禽类
C. 畜类
D. 瘦肉
E. 蛋类

（）是钙的最好食物来源。

A. 鱼类
B. 虾类
C. 乳类
D. 大豆
E. 玉米

为增加钙的吸收和利用，应注意补充（）。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素K